直到飽得不能再飽，連一滴水也喝不下了，許員外才放下筷子，摸著大肚子，滿足愜意地眯著眼，靠在椅背上回味。
這時候他才發現，吃了這麼多，他居然一點也不膩味，若不是肚子實在裝不下了，他還有胃口繼續吃。
過了好一陣，他才意猶未盡地喊來小二，道：“把所有菜式都給我打包一份！”
本以為自己這麼財大氣粗，大方舍財，對方一定卑躬屈膝、感恩戴德，誰知，那店小二面上保持著禮貌的微笑，卻拒絕道：“許老爺，本店不能打包。”
“什麼？！”許老爺微眯的眼睛瞪圓了，那眼神，就好像要把店小二吃了一樣。
“許老爺見諒，”小二還是滿面笑容，“因為打包的食物，容易失去它最好的滋味，所以才不能打包的。”
許員外不甘地問：“那冷盤呢、點心呢，總能打包吧？”
小二仍然禮貌微笑：“一樣的，許員外。”
“好吧，”見他的理由充分，為了美食的最好滋味，許員外妥協了，“把剛剛那個賬房給我叫過來，本老爺要開個賬戶！”
這麼好吃的菜，他恨不得全部一次性試吃個遍，但是每一道菜他都是一開吃就想吃更多，才五道菜，他就撐得不行了。
所以他決定下次再來吃！
既然還要來那麼多次，幹嘛不享受最好的待遇？
小二高興地應聲去了。
孫二也是笑容滿面地進了來，一來就道歉：“許老爺，抱歉，老闆說……”
“沒關係。”許員外大手一擺，“我問你，如果我提前付款一千兩，能不能有更好的待遇？”
孫二一愣，隨即笑道：“有的，許員外，若是您想做本店最至尊的貴賓，所有菜品打七五折，且本店可每月提供一次上門服務哦！”
許員外眼前一亮，“上門服務，是什麼？”
“就是大廚到您家裡，為您做菜。當然我們店也是要收費，而且有要求的……”
“太好了！”許員外不等他說完，就道：“有什麼要求那些都是小事，能上門做菜太好了！趕緊的，幫我開個賬戶！”
說著，他掏出一疊的銀票，直接就拍在孫二拿著的那本賬冊上。
“好嘞！許老爺稍等！”
孫二眉開眼笑，立刻用廂房裡的筆墨，在帳冊上書寫。
完成了這麼一個大單，他笑得見牙不見眼，大小姐可是說了，每成功新開一個賬戶，他們就能分得千分之一的提成。
這樣的話，光是一個許員外，他就掙了一兩銀子！
原先他們三兄弟還覺得這提成太少了，可是現在才發現，這根本就是無本萬利。
吃過本店菜品的客人，只要腰包允許的，就沒有不開賬戶的。
他嘴皮子利索，為人精明些，負責雅間；他大哥和三弟負責大堂，也早就忙得不可開交了。
寫完了基本資訊，孫二又問：“請許老闆對小人悄悄說一句暗語，以後結賬，必須賬戶名字和暗語對得上，才能從賬戶上扣款，這是為防有人冒認，花費您的錢。”
許員外何等精明的商人，聽了也暗暗稱奇。
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