閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第647章 臘八粥

一進臘月,就快過年了,顧玉喬將縣城的事情都交了出去,如此便悠閒在家種田度日。

桂花村這地理氣候,就算是冬天,也有很多菜都可以種。

十畝的良田,顧玉喬種了兩畝花生,其餘都種的是油菜,家中院裡也開了一畝菜地,種了各種蔬菜,還有午後的小山坡,也開出荒來種土豆,平時就不用買菜了。

很快,就到了臘月初八,但是顧玉喬旁敲側擊了一番,發現此地並沒有吃臘八粥的習俗。

可是她嘴饞了,特別想念前世的臘八粥。

這天她就和寧殊散步去了鎮上,買齊了臘八粥的食材,又慢慢散步回來。

不過臘八粥做起來也挺麻煩的,花生要提前薄殼泡水,各種米也好洗好泡一陣,紅棗要剝皮去核做棗泥,白果和蓮子要提前煮爛,有些都都只難煮熟要提前碾碎……

雖然工序繁瑣,但兩個人一起做好吃的,也是樂在其中。

盧蔓菁剛好抱著顧阡墨散步到自家女兒的院子裡,看到他們兩人如此忙活了大半天,不由笑道:“什麼美味,值得你們這麼麻煩?這我可得嚐嚐看!”

盧蔓菁說要嘗,顧玉喬便笑問:“好啊,孃親喜歡甜口的,還是鹹口的?”

“嗯?這粥還要放鹽或糖啊?

顧玉喬點頭。

盧蔓菁覺得奇了怪了,煮粥不就是什麼都不用放嗎?

不過轉念一想,這麼多樣東西煮在一起,不調個味,可能會難以下嚥?

想了想,她說:“要甜口的吧。”

顧玉喬早就料到她會這麼說,因為本地水土原因,大多數人都喜歡甜口的食物,而她自己卻喜歡鹹口的,是以最後還煮了兩鍋。

忙活了一天,等大家吃到綿軟香糯的臘八粥時,已經接近傍晚了。

顧華明和盧蔓菁各吃了一小碗,卻覺得有點吃不慣這大雜燴,便不再用了。

孫大娘剛好送些新棉衣來給盧蔓菁,一見桌子上的粥,就驚訝道:“喲,這不是臘八粥嘛!夫人,此地不是沒有過臘八的風俗嗎?”

顧玉喬一聽,就眨了眨眼睛,問:“大娘家鄉有臘八粥?”

“正是,我們老家是北方的,臘月初八家家戶戶都要煮臘八粥,用來敬謝神靈和施捨給窮人或乞兒,做善事。”

“這樣啊,”顧玉喬隨口謅道:“我正是在書上看到這種名叫臘八粥的做法,覺得很有意思就自己做了。大娘,你也來一碗吧!”

孫大娘連忙推辭,但在顧玉喬的堅持下,還是選了一碗鹹口的。

端著碗,孫大娘恭敬地就想要退下,顧玉喬卻道:“大娘你就找個凳子坐了吃就好了。”

“那就多謝小姐了!不過我們家鄉,從未聽說過,有甜口的臘八粥呢!”

說著,她就迫不及待地喝了一口。

才喝了一口,她就忍不住誇讚道:“好香啊!大小姐在裡面放了什麼?我吃了幾十年臘八粥,都沒吃過這麼好吃的。”

顧華明笑道:“聽大娘這麼一說,我都想來一碗鹹口的試試了。”

顧玉喬一邊給自家爹爹盛粥,一邊笑道:“我也是胡亂放了些東西,可能跟孫大娘老家的不大一樣,還放了番產的花生,那個也香。”

上一章 目錄 +書籤 下一章