人的一生，會經歷各種各樣的境遇，有些茶卻是一生中不可缺少的。
大年三十晚上，一家人吃過團年飯，巫青說去泡茶。
這時，巫青抱著茶壺說，家裡有幾樣好茶，都是你們晚輩們孝敬的，你們喝哪一種？
農天一說，就泡咱們家自己炒的茶葉。
巫青說，那麼多好茶葉不喝，怎麼非要喝這個粗葉子茶？
農天一說，我們是一家人，又不是外人，不必拿那些好茶葉講面子，再說了，我們從小就喝慣了這種粗葉子茶。
這個“粗葉子茶”，農天一是受教書先生的影響。他的啟蒙老師祁先生是鳳山人，常常喝這種“粗葉子茶”。因此農天一慢慢就跟著祁先生喝習慣了，有時還真的就放不下了。
巫青拗不過，只好照辦。
不一會兒，巫青端來一壺茶，用瓷杯一一給大家倒上，邊倒邊對兒子說，“也是的，你小的時候，如果來客了吃一頓肉，我就叫你先喝一杯茶後再出去玩，怕你消化不好，免得出門嚥了風、嗝了食。”
農天一坐在火壠邊，手捧熱茶笑了笑，又情不自禁地將鼻子靠近杯沿，用力吸著杯中清香。茶水滾燙，他不敢用嘴唇接觸茶杯，只能用眼睛盯著黃得透亮的茶水。
農天一看到大家用嘴對著茶水吹，然後迫不及待地吸杯沿上燙嘴的茶水。
農天琴說，這個茶湯厚，好有味呢！
丹霞笑著說，吃了義母做的雞蛋糕、拖皮子肉，再喝這個茶最舒服不過了。
白龍傑也跟著附和道，“這粗葉子茶，味道就是不一樣。”
農天一吹了吹茶水，吸上一小口，茶水順喉而入，一股獨特而又十分熟悉的清香味兒浸潤到心底。
他邊喝邊說，常年跑外，喝過各種各樣的茶，還是香不過家鄉炒的鳳山茶！
鳳山茶，顧名思義，就是生長在鳳山及周邊一帶的茶。汪秀才曾經在《荊山隨筆》中寫道：沿鳳山山麓三四里曰“童家畈”、“徐家畈”、“汪氏山莊”，皆產茶，汪氏尤絕。這裡所說的童家畈、徐家畈均在鳳山西南面；汪氏即汪氏山莊，也就是汪秀才家了。
鳳山茶樹多生長於山腳、山腰。不像其他地方的茶園，多建在較平坦的山崗坡地。有的為了採摘方便，山民就把茶園儘量開墾得平坦些、寬闊些，把茶樹栽培成行，整齊劃一的樣子。
鳳山茶園多是依山形而建，大小不一，較小的，大多不足一分地，有的甚至只有一米見方，僅能長出一、兩株茶樹。還有一些茶樹直接長在岩石縫中，或懸崖峭壁之上，頗有采茶如登天之感嘆。
鳳山茶園比較獨特，茶樹高矮不一，樹形也千奇百怪。所以鳳山茶農從不修剪樹枝，任其生長，只是每年到了秋季，用鐮刀砍光茶樹周圍的荊棘和雜草就可以了。
因此時間長了，茶樹都長得比人還高，採茶時需要搭梯，或將樹杆拉彎下來，有的樹高，非得架梯採茶不可。如果是見慣了高矮劃一茶樹的人，在鳳山上看到一株株高過人頭的茶樹時，極有可能會把這些茶樹錯當成普通的荊棘雜木了。常常有人因此鬧出笑話。
鳳山茶生長在紅砂岩風化後的土壤質地裡，砂粒含量高，肥沃疏鬆，酸度適宜，具有茶樹生長的良好自然條件和天然養料。這種土壤裡生長的茶樹，葉肥芽壯，黃綠油亮，清香撲鼻。鳳山一帶的山腳、山腰海拔只有一百來米，終年氣候溫和，雨量充沛，多漫射光，春秋季則被雲霧包圍，幾條小河環繞其間，宛如人間仙境。
正是因為這種獨特的地理氣候環境，才成就了鳳山茶特有的品質。
小時候，每到清明前後，農天一就會去祁先生的鳳山茶園採茶。這時，農天一也休學了，這幾天就成了他最高興的日子。農天琴稍長後，也會跟著農天一去山裡採茶。