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第三十三章 坐看雲起時 (1 / 2)

閒時,巫青最愛到茶坊後院的景觀池,溜達溜達,嗅嗅花、看看樹、瞧瞧魚,一團清凌凌的淺水,亦能生情,好不愜意。

他們租下這個店面時,後院的池子及周圍是廢棄的,一直荒蕪著。巫青覺得怪可惜的,就想利用起來。於是,巫青交代農廬有空就弄一下,搞個小園子,不就有了情趣和生機了嗎?

農廬覺得這是個好主意。他做事可是一把好手,一得空就在院子裡忙前忙後,不久就在池邊砌上了磚石,他又從山裡採來稀奇古怪的石頭,壘成假山,培上土,栽上微觀草木花卉,慢慢地,池中的水變清了,再放養一些小魚,就成了現在這個樣子。

今天,巫青偷閒,又到水池周圍侍弄一番,池子雖小,卻能使她在忙碌之餘獲得一份寧靜。每每置身於水池旁,池岸上的種種花容草色倒映池中,風起,池水微瀾,漣漪泛泛,她的心中便漾起喜悅,添了樂趣,得了自在。

隨著季節輪迴,巫青似乎一會兒回到盛夏,耳邊盡是蟬噪蟲鳴,一睜眼綠意盎然。

轉瞬之間,又似乎來到寒冬,院子裡的樹木有一種蕭颯感,而枝幹在冬天裡異常遒勁,給人一種力量。

在那大雪紛飛中,幾株臘梅開得妖豔,而她會在寬大的灶房燃起火壠,正中是一個鐵吊鍋,運用物理學常識,吊再多東西也可升降自如,這吊鍋頗為美觀。她和農廬一直習慣山裡人的生活習俗。

她有時拎下吊鍋,或煮飯熬粥,或放些青包穀,或在冬春熬些黃姜,那吊鍋上半截被掩蓋著,那裡正燻著農廬愛吃的豬肉、灌腸、麂子肉和豆腐乾,不一而足。

上面吊著一把銅製的大飲壺,匠人制作頗有藝術性。上半截稍細,下半截略粗,具有穩定感。

吊鍋最上面注水口有一圈沿子,蓋子上造型別致,從兩邊呈梯形一環接著一環直到最頂端,然後一根銅鏈連線在壺繫上。足見匠人做工之精細。

壺嘴呈流線型,倒水時就是一種享受。隨時有開水泡茶,農廬有時在火壠旁打瞌睡,大飲壺就像催眠曲,輕柔愉快地哼著。

尤其是隆冬臘月,一家人圍坐在火壠旁,那感覺真是舒服,人的整個身心都放鬆下來。這些都給了她不一樣的感動。

巫青跟農廬說,水池雖小,但天地大,四季輪迴,春來暑往,秋收冬藏。

農廬說,只要娘子開心就好!

木盛則春。雨水一過,即是驚蟄;驚蟄一過,萬物甦生。一切,開始在春風中奮力生長著,迸發著。茶樹,自然也不例外。

這個時候,農家就要開始張羅採茶的事了。

茶山上,山樑的綠意在不斷漫生,茶的沉香在不斷湧出。如果面對如此高大的古茶樹,還會捕捉到一星星閃著光芒的新綠,那些綠色的精靈就會在樹冠上躍動、輕揚。採茶的季節便在春風中到來。

一枝一葉總關情,這是讓人醉心的時刻。這是屬於茶的,是屬於茶人的,也是屬於那些能夠嗜之、癖之,對茶有深情之人的。

開園之日,天心岩上最為忙碌,也最為熱鬧。男的女的皆持筐沿採,旋採旋歸,不得耽擱,以便炒制。

採茶並不是一件輕鬆的事,但採茶的動作卻有著別樣的輕盈。那茶樹上翻飛的指尖,總讓人覺得像小鳥般歡快,又像古樂撥動心絃,在葉間流淌,在茶林中騰挪,彷彿在與一群翠綠的仙子翩翩起舞,於空中,於林間,舞出優雅的姿態。

這是在一年辛苦勞作中的期盼,也是在清香四溢中抵達生活的熱望。

農廬對於採茶有自己的一套管理辦法。

根據茶樹的具體情況,他把採摘手法分為四種:

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