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晶體的定義是分子在三維空間內,呈週期『性』重複排列的固體。
當水溫降低凝結成冰時,將水分子鬆散地束縛在一起的薄弱氫鍵,會把無秩序的分子叢集間的距離拉扯得更大,最終形成籠子似的排列布局,同時由於分子排序規則化,使得『液』體水成為固體冰。
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