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如今時過境遷,這四句話其中的兩家已然不再如當年的風光無限,八大園子被梅方的雲慶班壓得喘不過氣,號稱美食坊的平安坊,也被鼎香樓幾家分店擠兌的生意凋零。
只剩下瑞福祥和百兵閣仍然維持著當年的榮耀地位,其中百兵閣更是一天比一天生意紅火,導致店鋪裡的鐵匠、學徒加起來有二三百人,仍覺得人手不太夠用,緊巴巴的。
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