“啊……濤表哥的手藝簡直就是神仙手藝啊!這東坡肉我以前從不碰的,因為怕肉肥,不過濤表哥做的真的驚豔到我了,絕對是肥而不膩,吃起來很香,這滷豬腳飯滷汁味特濃,這個油燜大蝦也特別香,西湖醋魚酸酸的,醋味並不濃烈,反而有點甜甜的感覺,把魚自身的腥味完全蓋住了,入口即化的感覺,很好吃,還有這蜜汁火方,口感豐富回味無窮,這個滋補魚湯和魚丸湯也簡直絕了,很鮮甜……”
吃美了的宋思彤,就是一頓讚美之詞。
陳佩蘭也忍不住喟嘆:“這頓飯菜的味道,比起那些五星級飯店來,絕對是有過之而無不及啊!百分百地把各菜品做到了極致。”
嘗過黃濤做的飯菜,她簡直要懷疑自己的廚藝了。
她做的飯菜,那都是些什麼啊,那是人吃的東西嗎!
對黃義德夫婦來說,誇他兒子比誇自己更讓他們高興。
“只要你們喜歡就好,下次過來,再讓小濤給你們做。”
宋彩蓮笑著話家常般地繼續說道:“其他菜想吃,也隨時能做,不過這西湖醋魚可不是天天都有的,小濤也是想著你們今天過來,才特意做了這道西湖醋魚的,就中午這一次,下次要吃,得過好些天呢!”
宋思彤納悶一問:“為什麼要過些天啊?”
黃義德解釋一句:“做西湖醋魚用的草魚,要圈養幾天才能入菜,這樣就是為了去掉草魚的土腥味。”
聽了這些話,宋高華抬眼望向了眼店內和店門外,就能看到源源不斷的生意。
他心下了然。
心裡直感嘆這些顧客太幸福了,能買到這樣檔次的西湖醋魚。
也怪不得黃濤開的餐館生意好了,食材好又講究而且還乾淨衛生,誰能不愛啊?
他連著點頭說:“小濤這樣做是對的,生意最重要的是名聲,名聲好了,才能做的長遠,特別是做餐飲這一行,食材必須要乾淨衛生新鮮,對得起顧客,也對得起自個的良心。”
“這時間久了,大傢伙也就知道咱店裡的飯菜乾淨好吃還實誠,這生意啊!不用招攬,它就自個來了。”
他說的都是一些老一套的生意經了。
宋彩蓮夫婦倆頗為認同地點了點頭。
陳佩蘭面上雖也點頭應著,但這心裡面,還是一丟丟的不以為然的。
畢竟這年頭,“酒香不怕巷子深”哪有那麼容易的啊!
快速吸引顧客們的眼球,才是王道。
不過,黃濤這孩子也是很聰明的,有一門好手藝,還找對地方用起來。
別看這草魚為了去腥特意圈養幾天,從而少賺了很多錢。
但這實誠的做法,卻把顧客們給留住了。
以後就有了長遠賺錢的時候了。
黃濤自然是不知舅媽在心底裡頭如此誇讚他,這會還在廚房裡幫著給顧客烹飪菜餚呢!
“我可算是明白濤表哥店裡的生意為何這麼好了,實在是食材好,又太好吃惹!!!”
宋思彤的唇角揚起一抹甜甜的微笑,放在桌子底下的小腿懸空著,高興的晃了晃。
然後拿起手機,將剛才拍的滿桌子菜品的照片,炫耀般地發給了另一表哥孫家康。
孫家康:???
宋思彤:我的中飯.jpg。
孫家康:提著一百米大刀正在趕來.jpg。
宋思彤笑著回覆訊息:
宋思彤:家康表哥,我今天中午在濤表哥的店裡吃飯哦,這一桌子菜,都是濤表哥特意給我們做的,我跟你說,濤表哥的手藝,果然不是蓋的,每一樣菜都做得特別特別的好吃呢!我們一家吃得特別得滿足哈哈哈!!!
宋思彤:而你……只能看圖解饞(仰天長笑)。
這特喵的,就是赤果果的炫耀啊!