下單，其實就是把客人要的菜和憨皮說一聲，然後憨皮就開始做，至於冷盤，基本上都是現成的，當然，現在並不現成，憨皮還沒有做出來，只能說這幾位客人來的比較早。
做冷盤比較快，現在是夏天，吃冷盤的比較多，一般來吃飯的客人，要的菜一大半都是冷盤，憨皮這裡冷盤也不少，加起來有十幾種。
什麼煮花生米，炸花生米，豆腐絲，涼拌芹菜，涼拌腐竹，當然，這些都是素的，還有葷的，比如豬頭肉，醬牛肉，耳絲什麼的，反正挺全的。
李雨熙把選單遞給憨皮，憨皮看了一眼說道：“就這些？”
“嗯！客人就要了這些。”
“那行，你把這幾個冷盤先給他們裝一些拿出來，我這就給他們炒菜。”
憨皮指了指剛做好的幾個冷盤。
“嗯！”李雨熙答應一聲，就去裝冷盤去了。
雖然傳菜遞菜這活是猴子的，不過有時候李雨熙也會幫忙，比如這些冷盤，李雨熙順手就可以做的事。
可惜這個時候沒有啤酒，要不然弄一些啤酒，生意絕對會更好，如果有冰凍裝置，那就更不用說了。
帝都最大的啤酒品牌，燕京啤酒，也是在一九八零年才成立，這個時候怎麼可能有啤酒這玩意，雖然做啤酒並不難，但是憨皮不會去做，因為太麻煩。
再說了，這玩意只能大量的做，做少了根本不划算，當然，如果不是這個年代，憨皮不介意去開一家啤酒廠，對於一名超級廚師來說，會做的東西有很多。
就三個熱菜，不到十分鐘憨皮就給做好了，然後讓孩子給端出去，憨皮又開始做冷盤。
他這做的不單是上午的，還用下午的，雖然天氣熱，當天做出來也不會壞，再說了，憨皮不是還有空間可以用嗎，做出來一年都不會壞。
現在飯店開起來，年前憨皮弄的那些花生米也有了用處，最起碼在一段時間之內，憨皮不需要買花生米。
忙碌的一個上午，憨皮基本上就沒有閒著，當然，李雨熙和猴子也是一樣，特別是猴子，一會端菜，一會收拾桌子，李雨熙有時候也上去幫忙。
等客人走完，憨皮和猴子三個人在飯店一起吃飯，吃完飯以後，把店門關著，憨皮又連忙騎上腳踏車去了花虎溝，今天是他和那幾位倒爺約定見面的日子，憨皮不能不去。
花虎溝，憨皮剛到，就看到幾名中年人坐在樹蔭下聊天，看到憨皮以後，連忙就圍了過來。
“哈哈哈，憨皮，我們還以為你忘了。”
一名中年人開玩笑的拍了拍憨皮的肩膀。
“怎麼可能忘，不過怎麼就你們幾個人，東西呢？”
憨皮關心的是東西，這兩個來月，這些傢伙應該收了不少好東西。
“東西太多，我們也拿不過來啊，我們在附近租了一套院子，東西都在那裡放著。”
“行，咱們現在就過去看看。”憨皮急於想看到那些東西。
一行人走了二里多地，來到一個小村子，這裡同樣是郊區，在離村子有一段距離的地方，有一個院子，幾個人就帶著憨皮進了院子。