“你小子!”王磊拍了拍馮浩的頭:“居然敢質疑師傅?”
“要知道一碗“靚“的雲吞麵有三大要求∶
首先,對於麵條的口感要求,粵區人和北方人是不一樣的;
面要韌性均勻,粗細適中,入口爽滑彈牙。
其次,湯要夠香濃。
粵區人視雲吞麵湯為靈魂和精髓,縱觀大大小小的麵館,都將湯料的配方當做傳家之寶,秘不外傳。
也正因為這個原因,所以各家面檔的湯底都有著各自的味道,這也成了各面檔自家的招牌特色之一。”
何炯若有所思:“怪不得我之前在粵區吃麵,味道都不太一樣了。”
王磊:“不過不管怎樣的湯底,總離不開“香濃“二字。味鮮而清香的靚湯底是一碗靚雲吞麵所必不可少的。”
馮浩不以為然,說的跟真的似的。
王磊:“最後一點就是,雲吞要皮薄餡嫩,咬下去齒頰留香、回味無窮。
三者缺一都不能稱得上是一碗“靚“的雲吞麵。”
“別傻愣著啊!”王磊又拍了馮浩一下:“說的我口乾舌燥的,快給我去拿杯水!”
正當馮浩去拿水的時候,外面傳來了一陣叫喊。
“何老師!!!我們來啦!!!”
馮浩覺得屋頂上的房梁都抖了一下,這喊聲估計整個村子都能聽到...
子楓和何炯正在擺碗筷呢,何炯連忙走向門口。
還沒等他走到門口,只見一個人直接推開門衝了進來。
馮浩:“好傢伙,嚇我一跳。”
一個身影從馮浩眼前一閃而過,直接朝著何炯奔去,一下子撲進了何炯的懷裡。
馮浩定睛一看,何炯懷裡的正是高興家族的成員之一:娜娜。
另外兩位嘉賓同樣一臉興奮地站在山水居門口,雖然他們也很開心,但是就沒有娜娜這麼瘋狂。
果然不出何炯和王磊所料,今天的這三位嘉賓,全都是何炯所在的高興家族的成員。
“嗨,芯姐,海韜哥,進來吧。”
何炯和娜娜那邊還在激動得原地打轉,馮浩便禮貌地朝兩位嘉賓打招呼,順便接過了他們手上的行李。
“我來吧我來吧,我這個身形不幹活可惜了。”
只見海韜眯著眼睛擺了擺手,自己拎著他和吳芯的行李箱繼續向前走。
胖碩的他哪好意思一進門就讓馮浩幫他搬東西。
“王老師好,馮浩好,子楓好。”
一旁的吳芯則是像個乖乖女一般,和山水居的常駐嘉賓們挨個打招呼。
“嘿王老師,有沒有想我!”
脫離何炯懷抱的娜娜,又徑直跑向了餐桌前的王磊,看樣子也想來一個大大的擁抱。
一向以人來瘋著稱的她一進門,這山水居就熱鬧起來了。
“別別別,王磊慌張地擺擺手:老婆孩子可是都在電視前面看著呢!”
王磊有些奇怪:“你們昨天不是才在一起錄完節目嗎?這一天不見就這麼想念啊。”
看著激動的高興家族成員,馮浩也有些奇怪,是啊,不會是演的吧?
高興家族的節目雖然是一週一錄製,但看這幾個人的熱乎勁,像是一年半載沒有見過面的樣子。
娜娜擺了擺手:“這可不一樣,那是在我們自己的節目,這回我們可是嘉賓,是在別人的場子!”
馮浩似懂非懂地點點頭。