張開地,韓國的三朝元老,曾輔佐韓昭侯,韓宣惠王,韓襄王,而張平則是輔佐韓釐王和如今的韓王然,父子倆五代相韓,可以說是在韓國風雨飄搖之際扛起了半壁江山。
而最讓吳駒注意的卻是張平的兒子。
“聽說令郎張良亦繼承了閣下和令尊之才,小小年紀便展露了才華,將來必將是韓國的棟樑之材啊!”吳駒笑道。
沒錯,張平的兒子名叫張良,字子房。
談起張良,張平臉上一絲不苟的臉上彷彿柔和了些,對自己這個兒子很自豪:“一點小聰明而已,讓魁首見笑了。”
“謙虛了。”吳駒道。
“不若先行入座吧。”魏國大臣提議道。
“好啊。”吳駒點點頭。
眾人落座。
身為東道主的周國大夫笑著介紹道:
“這是特意為您準備的酒菜,只不過酒水稍差了些,畢竟吳卿乃是燒刀子的釀造者,也就不便獻醜了,權當是喝些薄酒。”
“薄酒好啊,燒刀子度數太高,喝多了誤事,既然來到這裡,那還是要以治癒疫病為主。”吳駒說。
“那是那是。”眾人附和。
這酒樓名曰甲天下,聽這名字就知道他的規格。
這是洛陽一處很出名的酒樓,已開店百年,傳承數代,引得幾代周王和不知多少士大夫對此樓讚不絕口,樓中庖廚乃是天下第一,做出的菜餚亦是天下第一。
當然,吳駒並不怎麼承認他的甲天下的名號。
現在畢竟是戰國時期,廚藝遠沒有後世發展的那麼巔峰。
現在的菜基本都是以燉煮和烤為主,連炒菜都沒有,而且調味料極其缺乏,沒有辣椒,沒有那些什麼五香六香十三香,甚至普通人家連食鹽都很少用,味道單一且寡淡。
沒有紅燒肉、魚香肉絲、毛血旺、宮保雞丁、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子雞、口水雞。
沒有松鼠桂魚、叫花雞、蔥燒海參、九轉大腸、西湖醋魚、咕咾肉、剁椒魚頭、佛跳牆……
甚至沒有西紅柿炒雞蛋!
這在吳駒一個後世人的眼光來看……
不太能接受。
不可否認,吳駒不是一個對食物特別挑剔的人,但也不可否認,這個時代的伙食是真的能淡出鳥來,之前得虧吳駒掌握了提純粗鹽,獲取精鹽的方法,才算是實現了食鹽自由,稍微的改善了一下伙食。
這號稱甲天下的樓中確實名不虛傳,環境靜而雅,食材都是天下最頂級的,《周禮》中所說的“八珍”在這裡都是可以尋到的。
但空有好的食材,味道卻平淡單一,形聚而神散,糟蹋了好東西。
就這麼決定了,等這一趟回去,吳駒要好好研究一下做菜。