淡水魚的長途運輸的確是個問題，但是溯江而下，使用一些科學手段，還是能夠保鮮的。
在冬天完全不是問題，低溫的時候，魚實際處於半休眠，新陳代謝很少，身體機能保持完好。
但是夏天的話，就有點難度。
孫林還是上一世跟方世國大師學了些魚的做法以及好的淡水魚取材、養殖、運輸的知識。
聽周斌詳詳細細地說起內河船運的事情，運魚船有專門養魚的活魚艙，魚艙兩側水線以下或船底開有若干個進水孔，艙內水面處設排水孔，進、排水孔都裝有可手控或遙控的閥門，靠水的自然流動迴圈使艙內的水保持一定溶氧量，他就基本懂了，人家這是有多年的經驗。
周斌家鄉的鄉支書，是個復員沒幾年的漢子，發誓帶著鄉親致富，想盡辦法養魚不說，還說服鄉里，湊了錢訂做了可以在長江航行的運魚船。
這次周斌父母也膽大了一回，跟著這個鄉支書搏一把，到更加發達的江東省來賣魚。
一條不算大的貨船，三萬多斤魚。
聽周斌說，是縣裡原先的貨輪改的，排水量一千二百噸，實際載重超過八九百噸。
孫林算了算，改裝之後，這一百五十多噸魚，按魚跟水最多一比三來算，光是魚跟水得有六百噸，算是比較謹慎的了。
路途近一些，魚跟水一比一的也大有人在。
看來這鄉支書膽子雖然大，腦子也是有。
先來試試水，以後再做計較。
孫林還是覺得有些遺憾，周斌的老家人顯然沒有想到，江東省就是淡水魚豐產之地，大江穿省而過，江南自給自足，江北後來是全國最大的淡水魚養殖基地。
他家的水產公司已經開始聽他的部署，在蘇北跟一些水產研究所合作，興辦淡水魚養殖場以及小龍蝦養殖場。
他想要勸周斌，但是人家已經箭在弦上不得不發，都準備好了，這兩天就在收魚。
況且人家憑什麼聽他的勸？
看到周斌眼中的希冀，他著實不忍心。
鄂北省清江魚，赫赫有名，實際上只適合中高階市場。
清江發源於鄂西的山間洞泉，由兩千多條山泉彙集而成。清江水酸鹼度適中，溶氧量充足，水質清新，富含多種礦物質和人體所必需的微量元素，可以說是天然礦泉水，
好山出好水，好水養好魚，清江魚一直都有名氣。
尤其是後世經濟發展起來，老百姓有點錢，對魚的需求一下子就提升上來，不再是傳統的鰱鱅草魚鯿魚，美味的清江魚成為了首選。
清江魚以清江鱘魚等五大類為主，在後世推廣開來要感謝以魚類為主打的火鍋類品牌，以及烤魚。
清江魚是最適合做烤魚的，烤出來也非常的好吃。
就跟文蛤一樣，錫紙花甲就是個承載文蛤推廣的重要品牌。而清江魚，顯然這個年代有點生不逢時。
但並不是說，關於清江魚的餐飲品牌就做不得，只要好吃美味，永遠都不缺市場。
中高階就中高階，任何年代都有中高階的需求在。
把謝勇他們強行拖了起來，逼著他們洗漱，然後把謝勇的鞋子扔到了水盆裡頭，一宿舍的人就準備出門。
今天還是迎新，明天新生大會，然後就要開始軍訓了。
所以他們打算今天去新市口走一趟，逛一逛，畢竟到建寧上學，第一重要的就是看看新市口，然後走走夫子廟等景點。
到了校門口的時候，有人打架，打的還蠻熱鬧。
這可真新鮮，是慷師傅跟一統的吉祥物在打架。
之前孫林給何婉出了主意，在高校搞各種活動，迎新的時候先來一波促銷推廣。
這不，慷師傅在建寧各大高校門口都弄了點，搞的有聲有色的。
一統頓時急了，估計當晚就召集人馬，苦思對策