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“不錯!諸位可以想想,我等使用碳爐都會在上面坐個鐵水壺燒開水,我們將鐵水壺在極短的時間內,就會燙手,而壺中水卻依舊冰涼,想要燒開還要再需要相當長的時間,而水壺沸騰之後,我們將水壺拿出來,放在一旁,半個時辰後,水壺中的的水依舊有餘溫,可見水乃是儲存熱量的最佳之物。”
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