第二四九章 胡師傅 （8 / 80）

後世會看到夾著火腿片蒸制的鰣魚, 這種烹飪手法叫‘火夾’。那就是‘李鬼’魚的標配了。作為長江三鮮之首的中華鰣魚，怎麼可能需要火腿來增香提鮮呢？那純粹就是糟蹋了。有見過‘火夾刀魚’的嗎？那是一個道理。當然，二十一世紀連鰣魚都沒了，愛誰誰吧。