砰!
偌大的睡鯊殘軀,被陳宇扔在了雪地上。
“現在已經是晚上十點了,天色轉暗,但我還不能夠休息。”
“我得把格陵蘭鯊魚的肉處理一下。”
“世界上大部分魚類的肉都可以生吃,但大家記住,格陵蘭睡鯊的肉,絕不可以。”
“這種鯊魚的肉不僅奇臭無比,還含有高濃度的三甲胺氧化物,對人體來說,這是一種劇毒。”
“生吃格陵蘭鯊魚的肉,一開始你只覺得頭暈眼花,然後失明,幾個小時之內,你會嘔吐,並有可能死亡。”
“在高溫之下,這種毒素會被分解。”
“醃格陵蘭鯊魚肉,是冰島人的國寶級特色美食,其淵源可追溯到古老的部落時代。”
“當地人製作醃鯊魚肉,需要將其分裂成肉塊,用岩石壓住,加速水分的滲出,在冷藏的情況下使其自然發酵兩個月。”
“而在發酵的過程中,毒素同樣會分解消融,酸味混合著氨水的刺激性味道,再拿去熏製風乾三四個月,直到其表面變成熏製的臘黃色,醃格陵蘭鯊魚肉,就算製作完成了。”
“因其濃烈獨特的風味,冰島的人醃鯊魚肉,也和瑞典人的鯡魚罐頭,因紐特人的醃海雀,並稱“北極三大黑暗料理”,就和國內的臭豆腐,螺螄粉一樣,對於習慣它們味道的人來說,是不可多得的美味。”
“當然,我沒有那麼長的時間去醃製格陵蘭鯊魚肉,我必須在兩天之內,將它燻幹熟成,這樣發酵不完全,肯定是無法制作出真正的醃鯊魚肉,但只要能填飽肚子,我就別無所求了!”
夜色當中,陳宇揮舞著斧頭,將格陵蘭鯊分解成了長條塊狀,然後把它們整整齊齊的碼好,用樹皮捆了起來,扔進了樺皮桶中。
一百多斤淨肉,整整裝了四個樺皮桶,陳宇將它們全都搬進了儲存室,並壓上了木樁子,力求以最快的速度將鯊魚肉裡的水分排出。
“外面一到夜晚,氣溫會降低到零攝氏度以下,我不能讓肉結冰,只能將它們全部搬進來,哪怕明天我的木屋會瀰漫著大學公共廁所的味道,但沒辦法,我只能這麼做。”
“剩下的鹿肉還夠我吃一天的,明天就不出去打獵了,我得砍些松枝兒,松木,將鯊魚肉全都燻出來,並將裡面的水分完全烤乾,這是一個浩大的工程。”
《一劍獨尊》
“今天的直播,差不多也就到這裡了,我弄點東西吃,然後下播睡覺,大家也早點兒休息吧!”
陳宇衝著鏡頭揮手。
關播之後,他走出木屋,將地上割下來的脂肪全用魚線串了起來。
這些東西能夠煉製魚油,無論是用來照明還是助燃,都是極好的。
夏季的奧伊米亞康白晝極長,每天的三月份春分之時,極點開始有極晝現象,到六月二十二號的夏至日,極晝現象會擴大到整個北極圈。
也就是說,現在的白晝還只有十七八個小時,到了幾天後的某一天,此地會出現極晝,也就是說,一天的二十四小時,太陽始終都處於地平線上。
這是兩極特有的天文現象,可惜來的時候,不是秋冬季節,否則還有很大的機率看到美麗的極光。
上一世陳宇在國內的漠河看到過這種景色,極光美得難以形容,像是神蹟一般。
“今天比昨天還黑得晚一些,快十一點了,看起來也像是平常七八點過的樣子。”
陳宇自說自話,他把外面的木炭引燃,將最後一隻鹿腿懸吊在發紅的碳火上,便重新穿戴好雪橇,揹著空揹包離開了營地。
除了斧頭和手機之外,他什麼也沒帶。
擔心是多餘的,一路上除了一些出來覓食的小動物之外,他根本沒有碰見任何大型生物。
待得陳宇重新出現在下午冰釣的位置,他迫不及待的將目光投諸到人魚雕像之上。
他半蹲下來,從口袋裡掏出無矩攝像頭,光滑的鏡頭直接對準了人魚雕像的底座。
沒有開播,整個西伯利亞冰原上只有自己一人,陳宇便肆無忌憚起來。
“掃描,轉換文字!”