【不行,要補償!】
彈幕裡面堅決不承認田滄海說的理由並且認為這個是歪理,他們這些受了驚嚇的粉絲要求補償。
田滄海說不過他們,怕真的有財大氣粗的粉絲給自己送刀片,他只好設了個抽獎,送一隻雞。
“不能送了啊,我這剩下也不多了。養太多,我這小破果場也遭不住啊!”
田滄海看到大家說讓他多養一些。他倒是想哦。但是,一來,他要看顧兩個地方會比較累;二來,他也實在是沒有錢繼續承包另外一片果場了。
“什麼?吃一隻就補一隻?哥們,你當我出行不用錢不用時間哦?我吃飽了撐的每天去買只雞回來?別人不把我當深井冰啊?”
田滄海看到彈幕裡面一片哈哈怪,就知道這茬是過去了。
開始田滄海是想過,送完一些就繼續去買小雞回來養著的。但是自從他發現,有的雞可以成功孵出小雞之後,他就不打算買了。
外面買回來的雞,成活率總是不能達到百分之百,時不時還會染病。染病的雞不好處理,所以田滄海特別討厭的就是小雞長大的過程。
而自家孵出來的雞倒是從小到大都很健康。為了多省點事兒,田滄海最近少吃了很多雞蛋和鴨蛋,而且還專門搭了個小宿舍,鋪好乾草給這些雞鴨們孵蛋。
搭個磚頭房子倒是不難,田滄海自己學著給搭建了一個。就是後續的清理有點麻煩,怪臭的。
田滄海把雞鴨往熱水裡面一燙,就開始拔毛。他最先處理的是雞。把雞拔乾淨之後,把四隻雞腿、雞翅膀、雞腳剁出來,準備做個辣子雞。
其他的雞肉片下來,一部分切成小肉塊,一部分剁成了肉末。
雞頭和剩下的雞骨架這些全部弄乾淨,然後放下去鍋裡跟自己剛摘的玉米一起燉著。
雞內臟挑著可以吃的清洗乾淨,然後放到雞腿那個盤子一起辣炒了。
把雞都收拾乾淨之後,田滄海才開始處理那隻鴨。鴨子要比雞難處理。不說別的,就說鴨子身上的毛,就比雞的要難拔。
一早上,田滄海都在對著鏡頭忙忙碌碌。一大早起來,開車到這邊的田滄明在田滄海的忙碌聲中睡了過去。
把鴨肉上面的毛一一拔乾淨之後,田滄海照樣把鴨皮、鴨肉、鴨骨架以及鴨腿之類的分開。
鴨骨頭、鴨腿等,田滄海是打算放到晚上或者明天吃的。至於鴨肉就全都切成了塊,用來炒菜。
弄好了葷菜,田滄海就去自己的地裡割了個黃白菜,摘了一些苦麥菜,另外挖了幾棵蔥回去。
湯羹需要的時間最長,所以是放到第一個煮的。煮著雞茸湯羹(雞蛋、乾貝、雞肉、白木耳剁碎,按照一定順序煮),田滄海就收拾接下來要用到的食材。
辣子雞因為需要的時間長,所以第二個燜。他順便先把一些調料加上,到時候更加容易入味。
黃白菜跟鴨肉一起炒著吃,放到第三個炒。自家養的鴨肉沒有那股子味道,加點薑絲和酒壓壓味就可以。
苦麥菜就留到了最後收拾。
等到田滄海忙完這一桌子菜的時候,就已經是下午一點多了。
他看著毫無反應的二樓,上樓去敲了敲門。
“大哥,吃飯了!”
門內的田滄明被田滄海敲門和呼喊的動作弄醒,開啟手機一看,才發現自己睡了挺久。
“來了,我先洗漱一下。”
“滄海,這客房裡面的東西都是沒拆的嗎?”