“二百多斤。”
“等會你姐,姐夫也過來,回頭回去都帶點,新鮮肉過年吃。”石秀蘭拿著大盆子準備裝豬血,豬已經被捆綁好了。
豬殺了,腿毛,打理趕緊,分成一塊一塊的,張佳佳大伯家送點,李楓和剛剛趕到姐夫一家分一些,一頭豬就差不多了。
中午這一頓肯定基本全是豬肉,不過李楓送海鮮做了幾樣,新鮮的。
“這啥螃蟹好大個頭啊。”
殺豬匠見著老大螃蟹,嘖嘖稱奇,平時湘西農村還真不多見這種帝王蟹。
“海螃蟹,這東西可不便宜。”
“這一個抵得上一頭豬。”
“真的?”
殺豬匠張大嘴,啥螃蟹這麼貴,一個抵得上一頭豬,其實這還說少了,這一隻螃蟹多了不敢說,三五千還是有的,郭正送的螃蟹個頭頂大的。
“這是啥?”
“海參。”
這道菜石秀蘭不會做找李楓給做的,這些泡發好的海參是昨天剩下的,一併帶了過來,還有一些沒有泡發的。
李楓順便做的時候教著石秀蘭,怎麼泡發,怎麼製作,海參東西吃著對身體還是有些好處的。
“這麼大一隻半條豬腿。”
張家兄弟笑嘻嘻開起玩笑。
不過這話還真沒錯,上好遼參價格著不便宜。
“吃飯,吃飯。”
“來倒酒。”
“這酒可是好酒,茅臺。”張家兄弟幾個,吧嗒嘴,酒真是好酒,一瓶出廠價一千五,飛天啊,外邊不定買的到。
“來吧。”
倒酒,開吃,豬肉是主菜,現殺的豬做的紅燒肉,肉圓子,還有炒肉片,豬蹄,切著豬耳朵,別提了,味道真好吃,尤其是鍋子燒的肉湯。
“好吃。”
“家裡的豬比外邊就是不一樣啊。”
“可不是嘛。”
自己養的豬吃著都香,一頓飯十多口子圍著吃熱鬧的很,李楓少不了陪著多喝幾杯,好在有張佳佳開車,倒是不怕回不去。
“媽,紅燒肉做的好吃。”