“肚子餓了沒有,我去烤幾個餈粑。”
李楓笑說道,火塘烤紅薯,餈粑,是過去冬天山裡人一大樂趣。
“這種天氣烤點東西吃倒是不錯。”
外邊有些陰沉,好在天氣預報說了,明天就能雲開霧散,天氣晴朗了。
“我去拿吧。”
“你坐著休息一會,我去弄。”
李楓弄了一些紅薯,餈粑想了想又弄了幾條鯽魚和蝦子過來。“烤幾條魚吃吃。”
“等會我們就在這邊吃吧。”
火塘上架設上桌子,這種定製桌子中間和四周都會留出放鐵鍋,燉鍋的孔洞,最邊上可以放碗筷,說起來倒是有點類似偷空了火鍋桌。
“好啊。”
張佳佳也覺著有意思。“正好陸雪今天在,我給她打個電話叫過來一起吃。”
“那不如多請幾個人熱鬧些。”
正好李楓也有事和張燕商量,不過這會可不想被打擾,再說離著中午還有一段時間呢。
“餈粑好了。”
餈粑被烤的焦黃焦黃,外邊焦脆米香味四溢,真是好東西,張佳佳接過吹吹掰下一些送進嘴裡。“真香。”
“回頭我再多打一點。”
李楓吹吹自己開始吃,香味,等著蝦子烤好,李楓剝開送到張佳佳嘴巴,張佳佳美滋滋說道。“蝦子真鮮,你也吃。”
兩人你儂我儂的,美滋滋,正好被過來送菜的張鳳琴看著正著,李楓倒是無所謂,張佳佳倒是滿臉羞紅。“媽,你來了。”
“火塘燒起來了?”
張鳳琴搓搓手。“好暖和,兩個小傢伙睡著呢?”
“正睡得香呢。”李楓笑著遞過去一塊烤好餈粑。
“挺燙的,佳佳你吃?”
“媽,你吃,還有好一些呢。”
張鳳琴見著還真不少,索性坐下來,吃了兩塊。“摘了些菜給你們送過來。”
兩邊都有廚房,張鳳琴和李福田一般趕著時間早早就簡單做一些飯菜吃了就直接去菜園,時常都不過來吊腳樓吃飯。
“白菜挺好的。”
李楓見著裡邊兩顆大白菜。“媽,今年要不要做些泡菜?”
湘西泡菜小有名氣,當地人十分喜歡,平時大家吃的泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最後感覺不到是酸甜還是苦辣了,連剩餘的殘渣都香飄四溢,。
要說這味道也是奇特,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味,這就是湘西泡菜之奧妙所在。
張鳳琴平常每年都會做一些自己家吃,李楓挺喜歡吃酸湯泡出來,酸甜蘿蔔,酸辣白菜,泡黃瓜,這些都是吃米粉,米線上佳的小配菜,當然喝著米粥來一小碟那就更美滋滋了。
“得空,我弄幾壇。”