“送貨的到了。”
正說著點心的事，送著食材的車子到了，這邊是柳絲負責。
“啥好東西啊？”
“咦，這是整羊啊，這是什麼羊個頭不小啊。”
這次送的食材是整羊和牛犢，清洗去了內臟的乾淨貨，從屠宰場直接送過來的。
“這是一頭牛犢。”
李楓笑說道。“燒尾宴一共五十八道菜，不過有些菜食材實在無法找到，倒是牛羊肉還算好找。”
“唐朝不是不能吃牛嗎？”
邊上一主播小聲問道，大師笑說道。“平民百姓自然不能吃牛，甚至牛傷了腿腳都要受罰，牛死罰錢上貫，可總有權貴人家不在乎這點罰錢，多用斷腿之類罰錢殺牛吃肉。”
“難怪了。”
“再有燒尾宴，說來，不是一般人能用上，一頭牛犢卻不算什麼了。”大師淡淡說道，天花饆饠味道真不錯，尤其是菌類和魚子醬好東西。
李楓笑著比劃大拇指。“大師不愧大師。”
“一般般。”大師笑說道。“倒是不比楓子你，這手藝了得，這點心倒是比現在一些點心還要好味道啊。”
“可不是嘛，你們倆都是大師。”騷氣笑說道。“楓子，這牛犢是用來做什麼菜，我倒是好奇了。”
“水煉犢，整個清燉，要求“炙盡火力”，即火候到家，把肉燉爛。”李楓笑說道。“一會大家嚐嚐味道如何，要說唐人對火候功夫要求一點不比現在差，甚至更高一些。”
“整個清燉，我去，這可是一頭牛，雖然不是成年，可個頭不小啊。”
騷氣幾人一臉驚愕。“這怎麼燉啊，要多大鍋啊。”
“鍋已經準備好了。”
李楓笑著說道。“我帶大家去看看。”
沿著搭設階梯上大一米多臺子，眾人才看到這有一寬約兩米大鍋，裡邊燒著水。“大家小心點，別給自己煮了。”騷氣笑說道。
“這倒是啊，這麼大一鍋煮上二三人都問題不大。”
大師笑說道。
“倒是唐朝怎麼做這道菜，挺令人好奇的。”
邊上主播菜鳥一號，玩聯盟的，技術不錯，最重要的這貨帥的沒邊了，號稱主播界第一帥，別說技術還行，繼續不行，只要這一張臉足夠讓人記憶猶新了。
有些時候帥到一定程度，躺著就能賺錢，真不是瞎說的，李楓和騷氣，外加大師好恨不得直接把這貨煮了，大師靠忽悠加鬥地主免費找倆姑娘，這貨啥都不說，靠臉免費。
騷氣羨慕嫉妒，至於李楓對這個沒興趣，只是覺得身邊站著一帥的沒邊的人，總想給煮了。
“唐朝大戶人家，總要一些大鍋灶，要說歷史還真有人不小心掉鍋灶裡燒死的，燙死。”大師說道。“相比，咱們現在廚房和唐朝大戶人家真沒法比呢。”
這倒不假，李楓看過一些書籍，描述大戶家廚房一般都帶院子，雞鴨鵝羊圈都有，蔬菜糧食更是莊子供應，電視裡那些大戶人家買菜的情節其實不多。
廚房裡啥食材都有，還有一小型養殖場加上莊子這樣蔬菜和糧食基地，一般東西真不想要特意去買的。
大師介紹一番，騷氣幾人才知道，啥叫大戶人家。
“先不說這個，楓子，這個清燉小牛犢味道如何？”
騷氣更注重吃。