“這石頭和一般時候有些不一樣，是不粘石。”
李楓笑著說道。“嚐嚐。”
魚肉沒有任何調料，只用了泉水冰鎮了一下。“咦，好鮮嫩啊。”史振峰吃著一塊，又來了一塊。“咦，是醃製嘛？”
這些魚片，史振峰記著沒有醃製過啊，李楓笑著指著盤子裡的時候。“這些石頭含有一點鹽分，魚肉不用醃製，只要放在上面就能入味了。”
當然李楓切的魚片，薄如蟬翼，一般人還真不一定能做到呢。“難怪了。”史振峰笑說道。“這道菜是當地名菜吧？”
李楓笑笑搖搖頭。“這是我沒事搗鼓出來的。”
“這道湘西鮮魚才是咱們湘西的當家菜。”
李楓指著湘西鮮魚和酸湯魚丸，這兩道都是本本分分湘西菜，其他的李楓多多少少融入一些其他菜系的特點。
“那我可要好好嚐嚐。”
中午李楓只用了一條魚就讓央視記者都大呼開了眼界，陳克和李福遠本來還擔心，一條魚招待央視記者，是不是太拿大了，沒想到啊，李楓這一條魚做出這麼多花樣來。
午飯吃過，李楓陪著史振峰去了一趟技藝區。“這是咱們湘西土家族印染的藍布，這是本地米酒，這邊是竹編，竹雕，還有銀飾鍛造，不說百工百藝吧，可算的上，技藝匠人集中地。
史振峰見著都挺驚訝，尤其是對李楓介紹的百工樓興趣不小，還採訪裡對於建造百工樓的一些想法。“我的想法，現在一些老技藝隨著時間很多都漸漸消失了。”
“我打算建設一棟百工樓，請這些手藝人過來，向著遊客傳授這些技藝。”
李楓笑說道。“只要願意學，這裡老師都願意教。”
“當然更多為了遊客瞭解我們傳統手藝，參與進來，真正認識它們。”
李楓一早就有這個想法了，百工樓不光光對外出售工藝品，更多對外介紹和交流，讓更多人瞭解湘西技藝人，瞭解湘西傳統技藝，讓遊客玩的同時瞭解湘西一些傳統技藝文化。
賺錢和傳播湘西技藝相結合，這事李楓一直想要做的，現在有機會，肯定不會放過這麼好的機會的。
李楓把自己想法一說，史振峰不得不佩服。“真希望現在就能看到百工樓啊。”史振峰看向河對岸，哪裡就是百工樓選址地，可惜現在還沒有建設起來甚至地基剛剛打平整。
“會的，史記者秋天來就能看到了。”
百工樓選用湘西這邊具有特色的吊腳樓，建設經過張成棟設計，全湘西最好吊腳樓工程隊來施工，李楓是打算把百工樓建設成一處景點來。
至於花多少錢，現在李楓還真沒預算，只要建設好，一千萬，甚至二千三千萬不是不行的。
拍完完技藝區這邊，史振峰準備開始把拍攝地轉移到大河上。“拍攝魚鷹捕魚？”
對於李楓來說魚鷹捕魚啊，見著多了，沒覺著有什麼值得拍攝的。倒是小不點捕魚，還是有一些看頭，李楓把小不點捕魚的一些事和史振峰一說。
史振峰真有點不敢相信呢。“猴子，真能下水捕魚？”
“史大哥，你要是不信，我把小不點叫過來給你演示一下。”
李楓沒有意外，外邊人一聽到猴子捕魚，一個個都是這種表情啊。
真是啊，來之前對於李家坡工作沒有做到位啊，史振峰真是好奇猴子捕魚，李楓只得把小不點和悟空叫來。“史大哥，咱們先上船吧。”
“行，大家都上船，準備一下拍攝。”
史振峰對著攝像師等拍攝人員說道，跟著李楓上了電動艇，到現在史振峰都有點不敢相信眼前小不點能捕魚。