“什麼意思?”
王平越來迷惑了,這麼快就吃上了。
這倒是他想多了,李楓這沒有大木桶,大木盆,豬肉不好去毛,怎麼辦,只有用火烤啊。尤其是豬頭等地方,用刀子刮李楓倒是能行,太慢了。
其他地方用刀子,李楓很快刮乾淨了,豬頭和豬蹄,直接用樹枝穿上用火烤。“哈哈哈,香味都給烤出來。”烏黑一豬頭用刀子刮一遍,水沖洗一下,整個豬頭就沒了豬毛。
張漢和胡曉峰,看著光溜溜豬頭。“小楓,真看不出來,你殺豬也有一手啊。”
“還行吧。”
“我去,這貨又開始裝逼,這還叫還行,其他殺豬都要下崗了。”
“果然是牛逼啊,殺豬都殺的這麼帥。”
“帥個球球,剛剛看到我汗毛都立起來了。”
“同感,刀子劃拉得太厲害了。”
李楓這邊把內臟清洗好,用藤蔓掛起來,拍拍手。“豬肉有了,咱們再來做點粉條,搞個豬肉燉粉條嚐嚐鮮。”
“好嘞。”
澱粉晾曬出來了,雜質也過濾一遍,李楓打算試試製作粉絲,昨天晚上弄了一木頭瓢,用鐵絲鑽出了小洞,用來做下粉絲挺趁手。
“小楓,怎麼弄?”
“漢哥,你們先幫忙燒水吧。”
“沒問題。”
張漢和胡曉峰都是第一次弄粉絲,完全不懂,別說兩人,直播間觀眾幾乎都不懂,手工製作粉絲,只有一些老人還會做呢,年輕人還真沒幾個會做的。
“張漢和胡曉峰,似乎不會做粉絲啊。”
直播室裡滿兵,笑說道。“幾位有做過粉絲的嘛?”
幾個年輕嘉賓,還真沒有一個人做過。“倒是見過一次,只是當時時間緊沒太注意具體怎麼做。”
“我倒是挺喜歡吃粉絲,做還真沒有過。”
直播間觀眾和嘉賓差不多,有些人倒是在景區見過,可具體做法,還真沒去了解。
李楓把澱粉用破布兜起來,笑說道。“先要過一遍粉。”李楓說道。“去些雜質。”
過完破布的澱粉被倒進,一個個石頭窩窩裡,李楓拿過一個大木碗,加水,澱粉成糊糊狀。“漢哥,石鍋裡水燒開了嗎?”
“要開了。”
張漢新增好柴火瞅了一眼,咕嚕咕嚕冒泡了。
李楓看看點點頭。“漢哥,行了,柴火架設好我就開始了。”
“沒問題,開始吧。”張漢拍拍手站起來。
“好嘞。”
“哇,這是昨天做的木瓢啊,都漏洞的啊?”
澱粉糊糊從漏瓢裡露出來,李楓用拳頭拍擊澱粉糊糊,邊拉著木瓢,一條條的細長的粉糊糊落進沸水裡,李楓手成刀形,隔斷粉絲,放下漏瓢,用筷子挑出熟透的粉絲過冷水。
再用一雙長木棍子架著粉條放到邊上木架子上,這個木架子,是李楓用滿是樹杈的兩根樹棍做的,砸進泥裡,倒是不擔心撐不住粉絲,這些木架子一排,有好幾個。
“哇,真的成了啊?”
“粉條?”
“厲害了。”
“真做出來粉絲了,好厲害啊。”
直播間嘉賓一臉驚訝。“真的做出來了。”