“佳佳火候稍微小點。”
李楓開始炒米花了,準備好的麥芽,檸檬酸開始加入糖稀中熬煮,準備好脆花生,米花等著糖色變成焦黃,立馬倒進去開始翻炒。糖稀和米花,花生,葡萄乾攪拌融合,立馬裝到邊上木盒子裡。
用剷刀抹平用壓板壓起來,說是挺簡單操作起來可是錯一步米花糖就毀了。“好香啊。”
香味四溢,一鍋米花糖有個五六斤的樣子算是不錯了。“楓子來點嚐嚐。”郭正這貨忍不住吧嗒下嘴。
別說郭正,李楓都鼻子抽抽,尼瑪空間檸檬酸和麥芽果然是好東西啊,這才加了點一點,這熬煮糖香味比普通的麥芽,檸檬酸熬煮香十倍啊。
“行,我先弄點大家嚐嚐。”
李楓掀開壓板,壓的結實了,抄起刀子切了小塊,順手在大塊劃出一個個道道。“楓子這是幹啥呢?”
“這個我知道,現在糖還沒有完全凝固,劃出道道來,等一會糖凝固了,好分著米花。”
“原來如此啊。”
李楓切了小塊,放進缽子裡。“大家都嚐嚐。”
“好香啊,比老街上賣的還香啊。”
“是啊。”
城裡來的遊客捏著一小塊,香味四溢塞嘴裡,米花糖脆甜脆甜,還帶著股奇特的香味,一塊吃了想二塊。“真好吃啊。”
“這是我吃過最好吃的米花糖了。”劉青青幾個女孩,更是誇張的大叫。
直播間一群觀眾饞壞了,這米花糖看著真不錯啊,裡邊有花生,葡萄乾,棕黃色糖色一看就有胃口。
“好吃。”
“有股奇特香味。”
“對了,楓子加了啥啊?”
“沒加啥,加了點上好的石蜜。”
“石蜜,不會是咱們這裡的貢品那個石蜜吧?”
“是啊。”
“楓子,還有嘛,我弄點。”一位中年人滿是驚喜。
“抱歉,這次割的不多,早給分了。”
“太可惜了,下次割的時候通知我一下,難得遇到野生石蜜。”中年人帶著點遺憾。
“行。”
“大家再嚐嚐。”
好嘛,這下兩缽子一會功夫吃的差不多,好些城裡人嚷嚷要買點。“楓子要不你就做米花糖得了,這味道比外邊賣的還好吃。”郭正美滋滋的啃著米花糖還不忘在鏡頭前嘚瑟。“不是我吹噓,楓子這米花糖做的香,兄弟們你們可沒有口福啊。”
“你妹,我是窮B你們去給我戳死這個裝逼貨。”
“對,我出車費。”說著,這位送了一輛跑車。
“我也湊個份子。”說著上了一組煙花。
“米花糖看著是不錯,楓子多做點,我買些。”胖叔叔笑著點了一個遊輪,好幾百塊呢。
邊上劉青青剛好看到,啥米花幾百塊啊,真是土豪世世界凡人不懂。如同康康師傅代言人,群眾不懂為毛全是戴了綠帽子的,為啥康康師傅不出一款綠色包裝。想來集合寶寶強,羽羽凡,加上賈賈亮代言團自從吃了康康師傅,全成綠色一般,泡麵不懂啥時候泡麵這麼環保了,這會土豪幾百塊錢買米花糖一樣,青青不懂啊。
“來一碗。”
“啥?”
“不來一塊。”
“謝謝,我戒了。”
“是吃多了吧。”李楓看著郭正,這二貨米花糖吃太多,難受吧,這玩意再好可畢竟幹火吃多了,肯定不舒服。“運動一下。”