“我也是猜的,誰知道呢。”
“二哥,你說老爺這是在哪兒學來的這種吃法啊?”
“你問我我問誰?”
面對妹妹的炮語連珠,陸青庭就很無語。
這時阿秀領著廖掌櫃到了
廖掌櫃心裡忐忑,準備挨個行禮,卻被陸忠抬手按住,
“行了,老廖你也別多禮了,咱倆也認識十多年了,老爺說就當一場普通的家庭聚餐。”
說完,陸忠拉著廖掌櫃坐在左邊席位,看架勢像是要好好喝幾壺的樣子。
陸青平陸青庭兄弟二人坐在右席。
上席只坐了陸梧一人,顯得有些空,於是習慣性的對阿秀招手,
“你來,坐我邊上。”
阿秀當時就被嚇到了,她一個婢女,能入席就已經是天大的恩惠,哪兒還敢坐上席啊。
“老爺,我,我……”
“老爺,阿秀還是跟我坐下面吧!”
陸青辭適時站出來,將阿秀拉倒了自己身邊。
陸梧這才恍然,一拍腦門,
“怨我怨我。”
“老爺,您這些菜餚,都是生的啊?”
陸青平看著面前的青菜鴨血,問出了在場除陸梧以外所有人都想問的問題。
“哈哈,這是我在一本古書上學來的吃法,叫火鍋。”
說著,陸梧拿起面前一隻白瓷碗,
“首先是打蘸料,這裡我準備了兩種主料,香油和芝麻醬,然後放一些鹽,醬油,陳醋,蔥花……不用都放,挑一些自己喜歡的就行。”
一眾人也端起碗有樣學樣。
陸青庭看到一碗土黃色的粉末,用筷子沾著嚐了一下,
“咦,老爺,這個是啥,好香啊!”
陸梧瞄了一眼,
“那個是五香粉,是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈、八角等香料製作的,旁邊那個是調味鹽,用的粗海鹽、砂糖、一些幹蝦米,以及從北齊國那邊流傳過來胡椒粉混合調製的。”
“北齊國流傳來的黑胡椒?那不是皇宮大內裡才有的稀罕玩意兒嗎?”
陸青平有些驚訝。
“民間也有,不過不多,而且價格極貴。”
陸青辭是跟著一起去買了香料的,因此知道那玩意的價格。
“哦,那我得嚐嚐。”
陸青庭立馬剜了一勺,放進碗裡。