駱一航翻過方案，找到幾張報表。
第一張是全國曆年冰激凌（含雪糕、棒冰等）消費曲線，連年新高。
下面說明寫的是，
全國冰激凌消費額，2020年已經達到1470億元，2021年市場規模超過1600億元，穩居全球第一，預計到2027年，全國冰淇淋市場規模將達到2061億元。
另，冰激凌市場的銷量季節性變化正逐漸減弱。
儘管冰淇淋屬於季節性食品，但在冬季也會吃冰淇淋的消費者比例超過了七成。
這表明，冰淇淋的消費不再侷限於夏季，而是逐漸成為全年的消費選擇。
產生這一趨勢的原因是線上銷售渠道的發展。
2020年之前，冰激凌線上銷售比例僅佔5%，但2020年後，線上銷售佔比翻了4倍。特別是冬季，相較於2020年以前，增長了98.7%。
而消費者選擇線上消費的主要驅動。
包括冷鏈物流的發展。
消費者偏好的變化：消暑食品向追求健康、美味和新奇體驗的多元化需求轉變。特別是健康因素，有13%的消費者在選購冰淇淋時會著重考慮健康因素，對減糖、科學配料等的關注度在逐步提升。具體參見下一章節。
品牌商家口味創新。
社交媒體和網路營銷。
即時零售模式，即網路商超、小時達等。
高階化趨勢：隨著消費者品味的提升，高階冰淇淋市場迎來快速增長。
而消費者偏好中的健康因素。
在下一章節又有一張表。
健康食品市場正經歷快速增長，2015年市場規模達到6500億元，2020年超過8000億元，預計到2025年將達到11408億元。
見駱一航看完了報表。
柯少彤繼續說道：“糖墩墩紅薯完全能夠承接兩個快速增長的市場，特別是健康。紅薯是粗糧，本來就代表健康。另外去年的冰薯泥成品，新增了各種口味配料之後，百克熱量80到100大卡。而生牛乳、稀奶油、乳粉、麥芽糊精成分製成的0蔗糖冰激凌，熱量也在240大卡以上。”
“兩者差距高達三倍。”
“所以我們的口號可以是減肥期也可以吃的冰激凌。”
柯少彤的話講完了。
駱一航思考了一陣。
發現有廣闊的市場、有實際的優勢、有去年做的嘗試。
天時地利人和齊全。
貌似乾的過啊。