「正巧最近天氣熱，等會我給你們幾位做頓地道的老燕京炸醬麵。」
聞言，林海音表現欣喜，臉上流露出幾分期待。
今天林海音夫妻倆來本是為了林朝陽作品出版的事，可見了面後誰也沒提這件事，話家常丶憶往昔反倒成了今天的主題。
林海音夫妻二人聊的興起，又談到了在燕京的求學經歷，談到了少年時在燕京的種種遭遇，往事雖已久遠，卻彷彿歷歷在目。
眼見快到中午，林朝陽張羅著下廚做飯，董橋對著林海音夫妻二人調侃道：「朝陽的廚藝是一絕，今天若不是跟著您二位來，我可沒這個口福。」
聽得此言，林海音夫妻倆心中不由得多了幾分期待。
今天陶玉書姐妹倆去上班了，家裡兩個小的也都上幼稚園了，保姆阿娣倒是還在，林朝陽一早特地吩咐她去採購了些食材。
她要幫忙做菜，卻只被安排了洗菜的活。
嘉慧園的廚房在設計時充分的考慮到了香江人中西結合的飲食習慣，既可以做中餐，也可以做西餐。
林朝陽站在寬敞的廚房中，彷彿自帶一股氣場。
北方人吃麵，和麵是第一步。
雪白的麵粉被留入盆中，加了少許鹽和雞蛋液，再加入溫水，林朝陽邊用筷子攪拌邊感受著水量的多與少。
等感覺水和麵的比例恰到好處，麵粉成為絮狀，他放下筷子，一手扶著面盆，一手揉麵，帶著一股舒緩而和諧的韻律。
麵粉成團後的質地略顯乾硬，這樣做出來的麵條會更有勁道。
醒面半小時，麵糰變得鬆軟有彈性，林朝陽開始擀麵丶切面。
林海音夫妻和董橋在一旁看的津津有味，下廚這種辛苦事，在林朝陽的手下似乎變成了一種享受。
不僅對做飯的人是一種享受，對於觀者來說同樣是一種享受。
煮麵和炸醬是同時進行的，林朝陽見煮麵鍋裡的水咕嘟起來，先挑了幾絡麵條入鍋。
另一邊，爐火微藍，他先將五花肉丁煸炒出油，加入薑末丶八角炒香。
再把調和好的幹黃醬與甜麵醬分次倒入鍋中，每次加入必定要炒制醬汁出香丶發亮丶發粘，直至炸醬濃香撲鼻。
聞得站在廚房邊的幾人食指大動，眼睛放光。
炸醬炒好了，面也煮好了，林朝陽根據個人口味過水，考慮到林海音夫婦年事已高，過完水的面仍舊是溫熱的。
做完這些，林朝陽的額頭微微出汗，對三人笑著說：
「粗茶淡飯，幾位海涵！」
炸醬麵雖簡單，但卻是林朝陽這位主人家親手下廚烹飪，更何況這還是林海音與夏承楹多年來魂牽夢蒙的味道。
幾人說笑之間，各自盛了好面，給碗裡鋪上炸醬，碼上菜碼。
筷子輕輕攪動，炸醬香氣四溢，同時也激發出了面香和菜香味，那股複合的味道直往人的鼻子裡鑽，瞬間勾起了在場眾人肚子裡的饞蟲。
「二位嚐嚐，看看是不是老燕京的味道？」
林海音夫妻二人在林朝陽的催促下夾著麵條往嘴裡送，那些麵條裹著棕色的肉醬，泛著一層油光，色澤誘人，香味撲鼻。
入口勁道而有彈性，鹹香可口，瞬間征服了兩人的味蕾。
「就是這個味兒！」
林海音只雀躍的說了這麼一句，然後就顧不上說話了，餐廳裡只有麵條被吸入口中的禿嚕聲。
不消幾分鐘，幾人碗中的麵條一掃而空，又忍不住各自盛了一碗。
兩碗炸醬麵下肚後，林海音夫妻不敢再吃了，他們夫妻二人年過七十，消化能力遠不如年輕人。
只能眼巴巴的看起林朝陽和董橋的吃播，滿眼垂涎。
「這麼多年，終於又嚐到了燕京的味道。」林海音感慨著說了一句，臉上滿是緬懷之色，更多的夙願得償的心滿意足，
「現在兩岸關係緩和了，您二位如果有時間，不妨回大陸看看。」林朝陽建議道。
林海音點了點頭，「一定會的。」
午飯過後，林海音一時起意聊起了她這兩年開始關注的人道洪流後出現的新時期作家們。