女人也能接受。
這不就，妥了嘛……
柯少彤見張曉茹喜歡，整碗塞進她手裡。
轉頭髮問：“駱總，這就是您今天叫我們來要看的東西？這是……”
馬志濤回答說：“香菇鮮。”
柯少彤衝他笑著點點頭，馬上進入工作狀態，從隨身包裡掏出本子和筆，準備記錄。
“請問香菇鮮的產能是多少？”
多專業，跟駱一航一樣，發現效果之後馬上關心產量。
駱一航把之前統計的數字給柯少彤介紹了一遍。
柯少彤詳細記錄下來之後。
直接在本子上列了算式。
一邊計算一邊講述：“貓貓頭的糖果我知道，銷量和產量出了最前期幾天外，沒有一個明顯的攀升過程。生產較為穩定，我就按照平均數了。”
“按照駱總所說，四個月能生產2.3噸香菇鮮，平均每月575公斤，每天19公斤。”
柯少彤皺了下眉，“這個量很少啊。”
馬上又說道：“如果按照單次計算，一次用量是……”
說著抬頭往餐檯那邊看去。
張曉茹這回倒是很有眼力見，馬上放下碗，顛顛跑去拿來廚房秤放在茶几上。
柯少彤抽出一張紙巾，墊在廚房秤上面，去皮清零，再挖了一勺跟剛才一樣的香菇鮮倒在紙巾上稱出重量。
“五克多點，就算五克吧，一萬九千克除以五，一天3800份。”
柯少彤放下筆，抬起頭，“所以這個香菇鮮應該做輕食餐廳。”
說完想了一下，又補充道：“輕食無需加熱堂食，適合專供外賣，降低成本。按照現在的產量，可以開八到十家。”
說完繼續埋頭列算式。
“定位為中高階，使用較為優質的食材，宣傳直白一點，就說這是可以下嚥的健康餐食。”
“售價暫定為一份80元是合理的，主攻高階女性白領，每月兩千元左右的輕食午餐完全能夠承受。”
“理想的話，毛利率估計在70%左右，日營業額30萬，毛利潤20萬。月利潤650萬，一年七千八百萬。”
說完柯少彤再次抬起頭，問道：“駱總、劉總、強總、馬主管，你們覺得怎麼樣？”
還能怎麼樣，鼓掌吧。
啪啪啪啪~~