這綠米熬粥時散發出的是那種帶著草木清香的米香，跟純大米香還不太一樣，不過也很好聞。
林壤明本還以為綠米煮出來的粥會變成綠色呢。
結果沒有，粥還是清亮的顏色，沒有染綠。
反倒是綠米的顏色變淡了一些，膨脹開花在粥鍋裡浮浮沉沉。
煮出來的粥米油好像略少，屬於偏清新感的。
跟竹瀝很搭啊。
林壤明這還在分析呢。
身後四位老饕已經要忍不了了。
他們今天早晨出來本是要吃早飯。
先坐了四十多分鐘車。
看食材，看處理豬肚，又快一個鐘頭。
眼看著到中午了，他們可還一口東西沒吃著呢。
這再被香味一勾，飢火和饞蟲混在一塊從胃裡往上翻，嘴裡口水嘩嘩流，煎熬啊。
“徐師傅，粥已經好了吧。”再不開口問，肚子叫起來就該失態了。
徐師傅點點頭，“差不多了，這就加竹瀝。”
竹瀝粥的竹瀝，是後加的。
幫廚已經將竹瀝過濾好了，現在已經沒有浮濁物，盛在盆子裡一眼見底，顏色澄清透亮。
徐師傅沒有直接往鍋裡倒。
而是拿一個大勺，舀一勺竹瀝後，沿著粥鍋邊，劃一圈緩緩倒進。
一勺，兩勺，三勺……
大概加了這鍋粥的三分之一容量，放下勺子後靜待燒開即可。
這竹瀝入鍋之後，新的味道飄散出來。
林壤明深吸一口氣，嘴角不禁上揚，“米香、草木香之後，又融進竹香，香味是真好啊。”
周圍眾人連連稱是，連珠炮似的點評粥香。
電視機前的觀眾氣急敗壞，【我聞不到！！！能聞見味兒的手機已經不夠用，需要有能聞見味的電視了嗎？？】
竹瀝燒開是很快的。
片刻間，粥已經煮好。
徐師傅將鍋裡的粥盛到白瓷小碗裡，一人一碗清粥。
店裡的魯師傅和服務員們也都有份。
到這時候也就不用著急了，之前嗅過香，此時先看色。
還是林壤明，拿小勺在粥裡攪了攪，再次稱讚，“這粥我怎麼看著似茶啊，看像不像竹葉茶？”
所謂的竹葉茶，就是將竹葉用做茶的方式炒制。
泡茶之後顏色極為好看。
隨著他的話，鏡頭推進，將冒著熱氣的清粥特寫展現在觀眾面前。
綠米熬的粥是清粥，不怎麼粘稠，本來就是米水分明，清亮亮的。
加入淡黃色同樣清亮亮的竹瀝後，變成了嫩嫩的黃綠色。