“萬大人，本公主給你出個主意，你看看可行不？
就是釀果酒，把山上都種上果樹，成熟後收集一起釀成果酒。
然後就可以運到更遠的地方去賣。
果酒能儲存一年以上，足夠你運到京城去賣都沒問題。”
餘元箏覺得如此肯定能增加百姓的收入。
“公主，釀果酒不現實，糖的需求太大，而糖的價錢很貴。那麼果酒的價錢就不便宜，只有貴族才享用得起，那銷量就太小了。”萬大人認為此法並不現實。
他是知道果酒的，要用大量的糖，口感才好。而且一般只是有錢人家的女子才喝。消量不會太廣。
“萬大人，此言差也。本公主有辦法不用太多糖，或者直接不用糖。”餘元箏說得很自信又肯定。
在場之人都震驚地看著她。
不用太多糖，甚至不用糖？這怎麼可能？
太子和上官子棋都喝過果酒，也大概知道果酒是怎麼釀出來的。
的確只有一些大戶人家才會讓下人釀一些，在重要的宴請時才拿出來的享用。
餘元箏之所以敢說大話，當然心裡有底。
前世她也愛刷影片，有一次正好刷到酒麴是怎麼人工做出來的。
用到了一種草藥叫辣蓼花。
此藥祛風利溼，解毒消腫，散瘀止痛，殺蟲止癢。
沒想到它還是製作酒麴的好東西。
所以她就把那個影片翻來覆去看了幾遍，直到現在還記憶猶新。
只要有了釀果酒的酒麴，發酵就完全沒問題。
如果選擇的水果本身糖分夠，就不用加糖。
如果選用的水果糖分少，適當加點就可以。
釀好的果酒，可以直接食用，還可以蒸餾，度數可以提高兩到三倍。
就是前世人們說的白蘭地。
當然白蘭地主要用葡萄釀的，而這裡好像還沒有這種水果，到目前她還沒吃到過。
或許還沒傳到大魏。
餘元箏越想越覺得可行，她可以大方地把蒸餾技術告訴萬大人，用於創收。
“真的？”萬大人激動不已。
要是不用糖就能釀果酒，那真是太好了。
穩賺不賠。
“當然是真的。”
接下來，餘元箏就把如何自制酒麴，又如何釀果酒，再到如何蒸餾都仔仔細細地講了一遍。